Arroces Hay 13 productos.

  • Arroz Redondo 1kg

    Arroz de la variedad japónica. De grano medio o redondo cultivado en el Mediterráneo. Esta variedad tiene mayor capacidad que los arroces de la variedad índica para absorber el sabor del caldo en el que se cuece. El arroz redondo es el más consumido en España y esta variedad es la utilizada para la elaboración de los platos de la gastronomía mediterránea. Su textura, una vez cocido, es tierna y jugosa.

    Arroz de la variedad japónica. De grano medio o redondo cultivado en el Mediterráneo....

    Arroz de la variedad japónica. De grano medio o redondo cultivado en el Mediterráneo. Esta variedad tiene mayor capacidad que los arroces de la variedad índica para absorber el...

  • Arroz Largo 1kg

    Arroz de la variedad índica. De grano largo y delgado. Es al menos tres veces más largo que ancho. Después de cocinarlo, sus granos tienden a permanecer separados, debido a su bajo contenido de amilopectina (componente del arroz). Consejos de uso: El arroz largo está reconocido en el mercado internacional para la elaboración de ensaladas y en guarniciones. El tiempo de cocción recomendado es de 15 minutos aproximadamente.

    Arroz de la variedad índica. De grano largo y delgado. Es al menos tres veces más largo...

    Arroz de la variedad índica. De grano largo y delgado. Es al menos tres veces más largo que ancho. Después de cocinarlo, sus granos tienden a permanecer separados, debido a su...

  • Arroz Bomba 1kg

    Variedad de grano japónica, de aspecto perlado. Su grano es redondo y corto, de unos 5 mm de longitud y 2,1 de ancho. Está considerado, por los expertos, como de una calidad culinaria extraordinaria gracias a su composición química que guarda la proporción perfecta de amilosa y amilopectina. Junto con el efecto acordeón que sufre en la cocción, permite que el arroz quede entero y suelto. Estas características hacen que el arroz bomba sea...

    Variedad de grano japónica, de aspecto perlado. Su grano es redondo y corto, de unos 5...

    Variedad de grano japónica, de aspecto perlado. Su grano es redondo y corto, de unos 5 mm de longitud y 2,1 de ancho. Está considerado, por los expertos, como de una calidad...

  • Arroz Aromátic 1kg

    Cultivado originalmente en las laderas del Himalaya al norte de la India y del Pakistán. Arroz de la variedad índica, su grano es fino y delgado. Lo diferencia su perfume, que lo hace muy apetecible. El aroma de este arroz se debe a la alta concentración de acetilpirrolina.

    Cultivado originalmente en las laderas del Himalaya al norte de la India y del...

    Cultivado originalmente en las laderas del Himalaya al norte de la India y del Pakistán. Arroz de la variedad índica, su grano es fino y delgado. Lo diferencia su perfume, que...

  • Arroz Carnaroli 1kg

    Arroz de la variedad japónica. De grano grueso y blanquecino. El arroz carnaroli es una de las variedades más famosas que se cultivan en Italia. Posee un óptimo equilibrio entre buena capacidad de absorción y pérdida relativamente baja de almidón durante la cocción. Por estas características, es considerado un arroz excelente para la preparación de risottos. Tras la cocción, su textura se mantiene homogéneamente consistente a la vez que...

    Arroz de la variedad japónica. De grano grueso y blanquecino. El arroz carnaroli es una...

    Arroz de la variedad japónica. De grano grueso y blanquecino. El arroz carnaroli es una de las variedades más famosas que se cultivan en Italia. Posee un óptimo equilibrio entre...

  • Arroz Mediterráneo 1kg

    Arroz de la familia japónica de grano redondo y perlado. Variedad de aparición reciente derivada de la selección natural del BOMBA. Durante la cocción sufre un efecto acordeón que permite que el arroz absorba mucho sabor pero quede entero y suelto. Está considerado, por los expertos, como de una calidad culinaria extraordinaria gracias a su composición química que guarda la proporción perfecta de amilosa y amilopectina. Se cultiva únicamente...

    Arroz de la familia japónica de grano redondo y perlado. Variedad de aparición reciente...

    Arroz de la familia japónica de grano redondo y perlado. Variedad de aparición reciente derivada de la selección natural del BOMBA. Durante la cocción sufre un efecto acordeón...

  • Arroz Integral 1kg

    Arroz de la familia japónica de grano redondo y perlado. Integral. Muy rico en fibra y oligoelementos. Tradicionalmente cultivado en el Mediterráneo. La regularidad del tamaño que mantienen sus granos ofrece una agradable sensación a la vista y al paladar. Esta variedad es la más consumida en España. Se cultiva ininterrumpidamente en el entorno ecológico del Parque Natural de la Albufera desde el s. XII. Soporta la congelación y pasteurización...

    Arroz de la familia japónica de grano redondo y perlado. Integral. Muy rico en fibra y...

    Arroz de la familia japónica de grano redondo y perlado. Integral. Muy rico en fibra y oligoelementos. Tradicionalmente cultivado en el Mediterráneo. La regularidad del tamaño...

  • Sparkling Volcano Terra ecológico. Lotao

    El arroz chispeante del guerrero Este arroz debe su fuerza y sabor al rico suelo volcánico donde se cultiva; “el anillo de fuego del Pacifico”, la región volcánica más activa del mundo. Sólo 2.000 personas en la región de Tasikmalaja en Java Occidental conocen el secreto de esta rara mezcla de arroces aromáticos tradicionales. Un arroz rico en minerales y antioxidantes. Perfecta guarnición para pollo y verduras, también ideal para hacer...

    El arroz chispeante del guerrero Este arroz debe su fuerza y sabor al rico suelo...

    El arroz chispeante del guerrero Este arroz debe su fuerza y sabor al rico suelo volcánico donde se cultiva; “el anillo de fuego del Pacifico”, la región volcánica más activa...

  • Royal Pearl Black ecológico. Lotao

    El arroz negro de los poderosos Era el arroz prohibido de numerosas dinastías chinas.Sólo los gobernantes podían disfrutar de este negro manjar. Desataba fuerzas que sólo el emperador chino podía poseer: individualidad, dignidad y autoridad. El arroz más alto en proteínas. Potente acompañamiento de platos al wok, carnes y mariscos. También ideal para servirlo frio en ensalada. Peso neto: 300g.

    El arroz negro de los poderosos Era el arroz prohibido de numerosas dinastías...

    El arroz negro de los poderosos Era el arroz prohibido de numerosas dinastías chinas.Sólo los gobernantes podían disfrutar de este negro manjar. Desataba fuerzas que sólo el...

  • Glam Wedding Pink ecológico. Lotao

    El arroz rosa de los amantes La especialidad de la India, colorido como una boda Bollywood, es sinónimo de felicidad, fertilidad y vitalidad. Glam Wedding Pink es famoso por su fino aroma afrutado proveniente de esencias de naranja y extractos de espino amarillo chino. Este arroz orgánico es ideal para acompañar platos de carne, el pescado, caza y verduras.Preparación: Agregar 2 tazas de agua por cada taza de arroz, añadir sal al gusto y...

    El arroz rosa de los amantes La especialidad de la India, colorido como una boda...

    El arroz rosa de los amantes La especialidad de la India, colorido como una boda Bollywood, es sinónimo de felicidad, fertilidad y vitalidad. Glam Wedding Pink es famoso por su...

  • Indian Tiger ecológico. Lotao

    El arroz de la visionaria Debido a las difíciles condiciones geográficas en la zona de cultivo y el bajo rendimiento por hectárea, este tradicional arroz rojo de la India es cultivado sólo por unos pocos lugareños. El contenido de arcilla del suelo tiñe la cáscara del grano rojomarrón, mientras que el interior del grano sigue siendo blanco. Es un arroz rico en fibra, proteínas y ácidos grasos insaturados. Peso neto 300g.

    El arroz de la visionaria Debido a las difíciles condiciones geográficas en la zona de...

    El arroz de la visionaria Debido a las difíciles condiciones geográficas en la zona de cultivo y el bajo rendimiento por hectárea, este tradicional arroz rojo de la India es...

  • Oriental Sensation (arroz ahumado). Lotao

    El arroz perfumado de los Ancianos Según la tradición persa el grano largo de arroz Basmati se debe consumir ahumado. Este ritual es Oriental Sensation, una especialidad de arroz con sabor intenso y sorprendente.Este arroz basmati de grano largo y suelto se ahuma en un proceso complejo que lo transforma en un arroz levemente picante.Al abrir el paquete de arroz comienza la experiencia culinaria. Cuando se cocina, el aroma de ahumado Basmati...

    El arroz perfumado de los Ancianos Según la tradición persa el grano largo de arroz...

    El arroz perfumado de los Ancianos Según la tradición persa el grano largo de arroz Basmati se debe consumir ahumado. Este ritual es Oriental Sensation, una especialidad de...

  • Wizard of Laos. Lotao

    El arroz mágico de Laos Mezcla de arroz blanco largo, arroz blanco de grano corto y arroz negro que se vuelve púrpura cuando se cocina.Este arroz púrpura brillante se convirtió en un regalo especial en días festivos.El arroz es producido por una pequeña cooperativa de agricultores en el norte de Laos. El volumen de ventas es muy limitado: sólo el 15% de la cosecha se exporta.Recomendado para acompañar carnes a la brasa y por su consistencia...

    El arroz mágico de Laos Mezcla de arroz blanco largo, arroz blanco de grano corto y...

    El arroz mágico de Laos Mezcla de arroz blanco largo, arroz blanco de grano corto y arroz negro que se vuelve púrpura cuando se cocina.Este arroz púrpura brillante se convirtió...